انتخاب تاریخ:   /  /   
ارسال سوژه کانال تلگرام اینستاگرام سالنامه آرمان منتشر شد نخستین کنگره بزرگداشت آیت‌الله هاشمی رفسنجانی آرمان ملی شماره 63 آرمان ملی شماره 62 برلیان نت
سلامت
آخرین خبرها پربیننده‌ترین خبرها
خواص شگفت‌انگیز دانه‌های چیا
خوراکی‌هایی که بدن را خنک می‌کنند
روش‌های علمی برای کاهش زوال عقل
مواد غذایی برای تقویت سیستم‌ایمنی
بهترین خوراکی‌ها برای پوست
کیوی، سرشاراز مواد مغذی
استفاده از غذاهای سالم و مغذی
خواص مهم آلو برای سلامتی
خوراکی‌های سالم برای کمک به ترک سیگار
راهکارهایی برای سلامت قلب
نکاتی در مورد سیب‌زمینی
هندوانه از فواید تا عوارض
جلوگیری از خشکی پوست با تغذیه
کنترل فشارخون با میوه‌های تابستانی
راهکارهای تعامل با بچه‌های بدغذا
خوراکی‌های رقیق‌ کننده خــون
کنترل فشارخون با این خوراکی‌ها
خوراکی‌هایی که باعث جوش می‌شوند
غذاهایی که باعث بروز «جوش» می‌شوند
تقویت سیستم‌ایمنی با پیازچه
مواد غذایی مفید برای افراد بالای ۵۰ سال
بهبود عملکرد مغز با آب‌ هویج
مواد غذایی مضر برای مغز
عوارض مصرف بیش‌ از حد گوجه‌فرنگی
10 ماده غذایی که کلسیم بالایی دارند
این غذاها را هنگام سرگیجه مصرف نکنید
تغذیه مناسب برای کودکان
خوراکی‌های سرشار از ویتامین C
کودکان و مصرف تخم‌مرغ
خوراکی‌های سرشار از آنتی‌اکسیدان
خوراکی‌هایی برای دیابتی‌ها
مشکلات گوارشی مرتبط با روزه
خواص بادام‌زمینی برای سلامتی
تغذیه و سلامت دهان و دندان
نشانه‌های مهم پیش‌دیابت
بهترین و بدترین غذاها برای شام
غذاهایی که موجب اختلال در ‌خواب می‌شوند
بهترین غذاهایی که از قلب محافظت می‌کنند
پیاز و کاهش‌خطر‌سرطان
نکاتی در مورد ویتامین A
دلایلی برای مصرف دانه‌ کدو تنبل
محافظت در برابر سرطان با کلم بروکسل
موادغذایی مفید برای بدن
آشنایی با سبزیجات کم قند
خوراکی‌های ممنوعه در صبحانه
همه خواص تره‌فرنگی
آسپرین‌های طبیعی و گیاهی
غذاهایی برای پوست
خواص باورنکردنی فلفل‌ قرمز
بیشتر
کد خبر: 109915 | تاریخ : ۱۳۹۸/۳/۱ - 12:25
عوارض مصرف بیش‌ از حد گوجه‌فرنگی

عوارض مصرف بیش‌ از حد گوجه‌فرنگی

آرمان- گوجه‌فرنگی فواید سلامت مختلفی از جمله بهبود سلامت قلب، جوانسازی پوست و تقویت سوخت و ساز بدن را دارد. اما مصرف بیش از حد از محصولی مفید نیز می‌تواند با پیامدهای ناخوشایندی همراه باشد.گوجه‌فرنگی نیز از این قاعده مستثنا نیست و مصرف بیش از حد آن می‌تواند با برخی عوارض جانبی که برای بدن و سلامت انسان مضر هستند، همراه باشد.

واکنش‌های آلرژیک

گوجه‌فرنگی سرشار از هیستامین‌ها است که این ترکیبات سیستم‌ایمنی را برای حمله به تهدیدات خارجی فعال می‌کنند. مصرف بیش از حد مواد غذایی سرشار از این ترکیب ابتلا به راش‌های پوستی را به‌همراه داشته و موجب واکنش‌های آلرژیک می‌شود. برای افرادی که از نظر پزشکی به میوه آلرژی دارند، ممکن است علائمی‌ مانند عطسه، تورم زبان، دهان و صورت و حتی تحریک گلو و تنگی نفس شکل بگیرد.

لیکوپنودرمی

لیکوپن رنگدانه‌ای کاروتنوئیدی در گوجه‌فرنگی، توت‌ها و میوه‌های قرمز رنگ دیگر است. این ماده سلامت قلب را بهبود می‌بخشد و از انسان در برابر سرطان قلبی عروقی محافظت می‌کند. اما زمانی که میزان مصرف گوجه‌فرنگی شما بیش از حد است، مقادیر زیادی لیکوپن وارد بدن می‌شود که ممکن است به تغییر رنگ پوست منجر شود. از این‌رو، مصرف 75 میلی‌گرم لیکوپن در روز برای پیشگیری از لیکوپنودرمی‌ (Lycopenodermia) توصیه شده است.

درد مفاصل

تورم و درد مفاصل یکی از شایع‌ترین عوارض جانبی مصرف بیش از حد گوجه‌فرنگی است. این محصول سرشار از سولانین است که این ترکیب موجب انباشت کلسیم در بافت ها می‌شود. مقادیر بیش از حد موجب التهاب و بدن درد می‌شود.

سنگ‌های کلیه

مصرف بیش از حد گوجه‌فرنگی می‌تواند موجب تشکیل سنگ‌های کلیه شود. گوجه‌فرنگی سرشار از اگزالات و کلسیم است و مصرف بیش از حد این مواد مغذی تجزیه آنها را دشوار می‌سازد. مواد مغذی اضافه در بدن انباشته شده و احتمال تشکیل سنگ‌های کلیه را افزایش می‌دهد.

اسهال

گوجه‌فرنگی خام مستعد آلودگی با باکتری سالمونلا است که موجب اسهال می‌شود. افرادی که به عدم تحمل گوجه‌فرنگی مبتلا هستند نیز در معرض خطر بیشتری برای مشکلات گوارشی قرار دارند. مطالعه‌ای که توسط کتابخانه ملی پزشکی آمریکا منتشر شد، نشان داد که گوجه‌فرنگی‌های آلوده موجب شیوع سالمونلا در شهر نیوپورت بودند.

بازگشت اسید معده

گوجه‌فرنگی سرشار از اسیدسیتریک و اسیدمالیک است. انباشت بیش از حد این مواد در معده می‌تواند موجب سوزش سردل و بارگشت اسید معده به مری شود زیرا افزایش اسید معده برای تجزیه غذای مصرفی صورت می‌گیرد. به افرادی که از استرس گوارشی یا بیماری بازگشت اسید معده به مری رنج می‌برند، توصیه می‌شود تا از مصرف گوجه‌فرنگی بیش از دوز توصیه شده در هفته پرهیز کنند.

ارسال دیدگاه شما

  • دیدگاه های ارسالی، پس از تایید مدیر سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشند منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان پارسی باشند منتشر نخواهد شد.