انتخاب تاریخ:   /  /   
ارسال سوژه کانال تلگرام اینستاگرام سالنامه آرمان منتشر شد نخستین کنگره بزرگداشت آیت‌الله هاشمی رفسنجانی آرمان ملی شماره 63 آرمان ملی شماره 62 برلیان نت
سلامت
آخرین خبرها پربیننده‌ترین خبرها
10 ماده غذایی که کلسیم بالایی دارند
کنترل فشارخون با این خوراکی‌ها
تقویت سیستم‌ایمنی با پیازچه
خوراکی‌های رقیق‌ کننده خــون
مواد غذایی مفید برای افراد بالای ۵۰ سال
آشنایی با سبزیجات کم قند
غذاهایی که باعث بروز «جوش» می‌شوند
خوراکی‌های سرشار از ویتامین C
این غذاها را هنگام سرگیجه مصرف نکنید
کودکان و مصرف تخم‌مرغ
بهبود عملکرد مغز با آب‌ هویج
محافظت در برابر سرطان با کلم بروکسل
مواد غذایی مضر برای مغز
عوارض مصرف بیش‌ از حد گوجه‌فرنگی
تغذیه مناسب برای کودکان
خوراکی‌های سرشار از آنتی‌اکسیدان
مشکلات گوارشی مرتبط با روزه
خواص باورنکردنی فلفل‌ قرمز
همه خواص تره‌فرنگی
غذاهایی که موجب اختلال در ‌خواب می‌شوند
خواص بادام‌زمینی برای سلامتی
نشانه‌های مهم پیش‌دیابت
تغذیه و سلامت دهان و دندان
غذاهایی برای پوست
بهترین و بدترین غذاها برای شام
نکاتی در مورد ویتامین A
دلایلی برای مصرف دانه‌ کدو تنبل
پیاز و کاهش‌خطر‌سرطان
بهترین غذاهایی که از قلب محافظت می‌کنند
خوراکی‌های سرشار از پروتئین
موادغذایی مفید برای بدن
آسپرین‌های طبیعی و گیاهی
خوراکی‌های ممنوعه در صبحانه
ناشتایی‌های ممنوعه
خوراکی‌هایی برای تقویت سیستم ایمنی
پیامدهای مصرف فیبر ناکافی
فواید تغذیه‌ای خرما
میوه‌های چربی‌سوز
دلایل نیاز به کلسیم
غذاهای آرامبخش برای عصبانی‌ها
نشانه‌های هشدار‌دهنده اولیه فقر آهن
خوراکی‌های دارای ویتامین C بیشتر
گرمک یک میوه خوشمزه
همه خواص تخمه آفتابگردان
خوراکی‌هایی که موجب سردرد می‌شوند
نکات کلیدی تغذیه‌ای
پروتئین‌های گیاهی
بیماری‌هایی که با نوشیدن آب قابل کنترل هستند
فواید پزشکی میوه‌ها و سبزیجات
بیشتر
کد خبر: 89141 | تاریخ : ۱۳۹۸/۲/۳ - 15:36
خواص بادام‌زمینی برای سلامتی

خواص بادام‌زمینی برای سلامتی

آرمان- بادام‌زمینی به‌لحاظ مواد مغذی بسیار قوی است. این ماده منبع عالی پروتئین گیاهی، فیبر و ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم است. بادام‌زمینی به شکل‌های مختلفی در می‌آید از جمله برشته، نمکی، روکش شکلات و کره بادام‌زمینی. انواع متفاوتی از مواد مغذی دارد که فواید سلامتی گوناگونی دارند. به‌جز داشتن مواد سالم، این آجیل خوشمزه یک غذای پرکالری است، بنابراین هنگامی که به‌صورت متعادل مصرف شود، سالم‌تر خواهد بود.

تامین سلامت قلب

بادام‌های زمینی‌ حاوی چربی‌های اشباع نشده سالم بیشتری نسبت به چرب‌های اشباع هستند. این نسبت چربی بادام‌زمینی را برای سلامت قلب بهتر از غذاهایی با چربی‌های اشباع شده می‌سازد. یک تحقیق در سال ۲۰۱۴ دریافت که خوردن ۴۶ گرم بادام‌زمینی یا کره آن در هر روز می‌تواند سلامت قلبی افراد مبتلا به دیابت را بهبود دهد.

حفظ سلامت وزن

از آنجایی که بادام‌زمینی سرشار از چربی‌های سالم، پروتئین و فیبر است،میان‌وعده خوشایندی را وعده می‌دهد.خوردن آنها در حد متعادل ممکن است به حفظ سلامت وزن کمک کند. تحقیقات نشان داده است زنانی که آجیل از جمله بادام‌زمینی را دو بار در هفته مصرف کردند، کمی خطر افزایش وزن و چاقی را طی ۸ سال نسبت به آنهایی که به ندرت آجیل می‌خوردند، کاهش دادند.

کنترل میزان قند خون

این آجیل یک غذای عالی برای افراد مبتلا به دیابت یا در معرض خطر این مشکل است. بادام‌زمینی‌ شاخص گلیسمی پایینی دارد به این معنا که موجب افزایش شدید در قند خون می‌شود. متخصصان تغذیه غذاهای با شاخص گلیسمی ۵۵ یا پایین‌تر را به‌عنوان غذاهای با شاخص گلیسمی پایین می‌دانند و آنهایی که بالاتر از ۷۰ هستند به‌عنوان غذاهای با شاخص گلیسمی بالا می‌دانند. بادام‌زمینی با داشتن عدد ۲۳ از نظر شاخص گلیسمی جزو غذاهای با درجه پایین محسوب می‌شود.بادام به کنترل قندخون کمک می‌کند چون کربوهیدرات نسبتا پایینی دارد اما سرشار از پروتئین، چربی و فیبر است. فیبر فرایند تغذیه را کند می‌کند باعث انتشار مداوم‌تر انرژی می‌شود و پروتئین مدت زمانی طول می‌کشد تا به کربوهیدرات‌های ساده تبدیل شود.

خطرات و ملاحظات

بادام‌های زمینی حاوی پروتئینی به‌نام آرچین و کونارچین هستند. بعضی از افراد به این پروتئین‌ها حساسیت دارند. برای این افراد بادام‌زمینی می‌تواند یک عامل آلرژی تهدید‌کننده زندگی باشد.از آنجایی که بادام‌های زمینی سرشار از کالری هستند خوردن آنها به میزان مناسب در رژیم غذایی متعادل قابل توصیه است. مصرف مقدار زیاد کالری منجر به اضافه وزن می‌شود. این واقعیت بدون در نظر گرفتن نوع غذاها و مواد مغذی آنهاست.بادام‌زمینی‌های برشته و نمکی سلامت پایین‌تری نسبت به بادام‌های خام به‌‌خاطر میزان سدیم بالا دارند. البته اگر آنها را به میزان متعادل مصرف کنید می‌توانید از آنها به‌عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل بهره بگیرید.

ارسال دیدگاه شما

  • دیدگاه های ارسالی، پس از تایید مدیر سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشند منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان پارسی باشند منتشر نخواهد شد.