انتخاب تاریخ:   /  /   
ارسال سوژه کانال تلگرام اینستاگرام سالنامه آرمان منتشر شد نخستین کنگره بزرگداشت آیت‌الله هاشمی رفسنجانی آرمان ملی شماره 63 آرمان ملی شماره 62 برلیان نت
سلامت
آخرین خبرها پربیننده‌ترین خبرها
10 ماده غذایی که کلسیم بالایی دارند
عوارض مصرف بیش‌ از حد گوجه‌فرنگی
کنترل فشارخون با این خوراکی‌ها
محافظت در برابر سرطان با کلم بروکسل
تغذیه مناسب برای کودکان
کودکان و مصرف تخم‌مرغ
تقویت سیستم‌ایمنی با پیازچه
خوراکی‌های سرشار از آنتی‌اکسیدان
مشکلات گوارشی مرتبط با روزه
خوراکی‌های رقیق‌ کننده خــون
مواد غذایی مفید برای افراد بالای ۵۰ سال
آشنایی با سبزیجات کم قند
غذاهایی که باعث بروز «جوش» می‌شوند
بهبود عملکرد مغز با آب‌ هویج
این غذاها را هنگام سرگیجه مصرف نکنید
خواص باورنکردنی فلفل‌ قرمز
خوراکی‌های سرشار از ویتامین C
خوراکی‌های ممنوعه در صبحانه
مواد غذایی مضر برای مغز
همه خواص تره‌فرنگی
آسپرین‌های طبیعی و گیاهی
موادغذایی مفید برای بدن
غذاهایی برای پوست
تغذیه و سلامت دهان و دندان
غذاهایی که موجب اختلال در ‌خواب می‌شوند
نکاتی در مورد ویتامین A
دلایلی برای مصرف دانه‌ کدو تنبل
خوراکی‌های سرشار از پروتئین
بهترین و بدترین غذاها برای شام
نشانه‌های مهم پیش‌دیابت
بهترین غذاهایی که از قلب محافظت می‌کنند
ناشتایی‌های ممنوعه
خواص بادام‌زمینی برای سلامتی
فواید تغذیه‌ای خرما
پیاز و کاهش‌خطر‌سرطان
فواید پزشکی میوه‌ها و سبزیجات
نشانه‌های هشدار‌دهنده اولیه فقر آهن
نکات کلیدی تغذیه‌ای
پیامدهای مصرف فیبر ناکافی
غذاهای آرامبخش برای عصبانی‌ها
دلایل نیاز به کلسیم
خوراکی‌های دارای ویتامین C بیشتر
خوراکی‌هایی برای تقویت سیستم ایمنی
خوراکی‌هایی که موجب سردرد می‌شوند
گرمک یک میوه خوشمزه
بیماری‌هایی که با نوشیدن آب قابل کنترل هستند
همه خواص تخمه آفتابگردان
میوه‌های چربی‌سوز
پروتئین‌های گیاهی
بیشتر
کد خبر: 89353 | تاریخ : ۱۳۹۸/۲/۱۱ - 12:57
همه خواص تره‌فرنگی

همه خواص تره‌فرنگی

آرمان- تره‌فرنگی سخت و ترد است و تنها قسمت خوراکی این سبزی، ساقه آن است که درست بالای ریشه‌ها و پایه ساقه قرار دارد. تره‌فرنگی بیشتر در برنامه‌های آشپزی استفاده می‌شود و عطر و طعمی مانند پیاز دارد.در ادامه با خواص این سبزی بهاره بیشتر آشنا می‌شوید.

مفید برای پوست

تعداد زیادی از مشکلات پوستی مانند لکه‌های تیره، چین و چروک‌ها و غیره در نتیجه‌ آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد به‌وجود می‌آیند.آنتی‌اکسیدان‌های موجود در تره‌فرنگی می‌توانند با این رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و سرعت روند پیری را کاهش دهند. تره‌فرنگی حاوی آلیسین است؛ ترکیبی که دارای خواص ضدباکتریایی، ضدویروسی و ضدقارچی است و از پوست شما در برابر میکروب‌ها و سایر مهاجمان خارجی محافظت می‌کند.

تقویت بینایی

تره‌فرنگی غنی از ویتامین A(ویتامین ضروری برای عملکرد مناسب چشم) است و همچنین دارای مقدار زیادی از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که با رادیکال‌های آزادی که وارد بدن شده و باعث آسیب‌رساندن به چشم‌ها می‌شوند، مبارزه می‌کند.اگر با رادیکال‌های آزاد مقابله نشود ممکن است دژنراسیون ماکولا و یا دیگر مسائل چشمی مرتبط با پیری به‌وجود بیاید.ویتامین A به چشم شما کمک می‌کند تا در نور کم هم به‌خوبی ببینید و در واقع به بینایی در شب کمک می‌کند.

حفاظت از عروق

تره‌فرنگی دارای مقادیر زیادی کومپفرل است؛ فلاوونوئیدی که به محافظت از آسیب عروق خونی ناشی از مولکول‌های اکسیژن بیش از حد فعال، کمک می‌کند. این روش محافظت از رگ‌های خونی همچنین یک گاز طبیعی به‌نام نیتریک اکسید یا NO ایجاد می‌کند. نیتریک اکسید به آرامش و انبساط رگ‌های خونی کمک می‌کند.

کنترل دیابت نوع 2

تره‌فرنگی یک ماده‌ی غذایی با شاخص گلیسمی پایین و کم‌کالری است. این سبزی باعث مهار فعالیت آمیلاز مجموعه‌ای از عملکردهای ضددیابتی را پشتیبانی می‌کند،می‌شود. آمیلاز موجب شکسته‌شدن کربوهیدرات‌های پیچیده به قندها و بالا و پایین رفتن ناگهانی قند خون می‌شود. مهار این آنزیم سبب کاهش سرعت ورود گلوکز به گردش خون می‌شود.

سلامت استخوان‌ها

ویتامین K برای همه‌ی قسمت‌های بدن مفید است. دریافت ویتامین K کافی به‌صورت روزانه پروتئینی به‌نام استئوکالسین را فعال می‌کند. استئوکالسین نقش مهمی در ارتقای سلامت استخوان‌ها و کاهش تحلیل استخوانی دارد. اطمینان از دریافت کافی ویتامین K به‌صورت روزانه سلامت بافت استخوانی در سال‌های بعد را تضمین خواهد کرد و تره‌فرنگی غنی از این ویتامین است.

پیشگیری از کم‌خونی

کم‌خونی هنگامی اتفاق می‌افتد که بدن شما از نظر آهن کمبود داشته باشد. مصرف تره‌فرنگی به‌طور منظم یک روش مطمئن برای تهیه آهن مورد نیاز بدن برای مبارزه و پیشگیری از کم‌خونی است. تره‌فرنگی غنی از آهن و همچنین ویتامین‌های گروه B است که برای سنتز سلول‌های خونی لازم هستند. اصلاح کم‌خونی می‌تواند با افزایش جریان خون، اکسیژن بیشتری را به سلول‌هایی که به آن نیاز دارد، برساند.

بهبود التهاب

تره‌فرنگی به‌دلیل مقدار بالای ویتامین‌های آنتی‌اکسیدانی که دارد، دارای خواص ضدالتهابی موثری است که التهاب پوست و استخوان را کاهش می‌دهد. تره‌فرنگی همچنین می‌تواند به کنترل شرایط روماتیسمی مانند آرتریت کمک کند.

کاهش فشارخون

پتاسیم فشار روی رگ‌های خونی را به حداقل رسانده و موجب روان‌تر شدن جریان خون در طول رگ‌ها می‌شود. تره‌فرنگی سرشار از این ماده‌ مغذی است.پتاسیم همچنین به حفظ تعادل هومئوستاتیک سدیم کمک می‌کند.

کاهش وزن

تره‌فرنگی به‌دلیل وجود فیبر رژیمی برای کاهش وزن مفید است. فیبر به شما احساس سیری می‌دهد و برای مدت زمان بیشتری معده‌تان را پر نگه می‌دارد. این سبزی پرخاصیت اشتهایتان را کنترل کرده و مانع احساس گرسنگی دائمی می‌شود.

ارسال دیدگاه شما

  • دیدگاه های ارسالی، پس از تایید مدیر سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشند منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان پارسی باشند منتشر نخواهد شد.