تدوین سبد غذایی مطلوب ایرانی
- شناسه خبر: 42811
- تاریخ و زمان ارسال: 3 اردیبهشت 1403 ساعت 23:50
- نویسنده: روزنامه آرمان امروز
آرمان امروز : مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از تدوین سبد غذایی مطلوب ایرانی برای رده سنی افراد بالغ و خانوار چهار نفره بر پایه رژیم غذایی سالم و پایدار با همکاری انستیتو تحقیقات تغذیه کشور و دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی خبر داد. احمد اسماعیلزاده درباره تدوین سبدغذایی مطلوب ایرانی اظهار کرد: یک سبد غذایی مطلوب ایرانی برای سال ۱۴۰۳ تدوین شده است. در این زمینه با همکاری یک گروه علمی اقدامات زیادی انجام شده و نهایتا در سال ۱۴۰۲ با همکاری انستیتو تحقیقات تغذیهای کشور و دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت این سبد تدوین شد و دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی نیز در این زمینه نقش داشته است.
در هفته جاری این سبد با حضور وزیر بهداشت و معاون بهداشت رونمایی خواهد شد. هدف از تدوین این سبد آن است که میزان مصرف مناسب مواد غذایی را به خانوادههای ایرانی آموزش دهد و به تمام دستگاههای متولی اعلام میدارد که وضعیت در مورد کدام مواد غذایی در کشور مناسب است و در کدام مورد نیاز به صادرات و واردات دارد و نیاز افراد را در آن برنامه مشخص کرده است. در این سبد غذایی، تمام اقلام مورد نیاز افراد بهصورت تک به تک همچون برنج، نان، گوشت و اقلام اصلی غذایی در نظر گرفته شده است که باید به چه میزان استفاده کنند تا سلامت آنها تامین شود.